הגודל כן קובע

מיכל כהן 052-3824089, 08-6755422 עוצמת ההגשמה Michalc821@gmail.com
מאמנת אישית לחיים בריאים ולשליטה במשקל להחליט, לבחור, לפעול בהתאם
כדי לפתור בעיה כבדת משקל, עלינו להגיע לרמת חשיבה גבוהה מזו שבה היינו כשיצרנו אותה.
(אלברט איינשטיין)
הגודל כן קובע
מנות מוגדלות במסעדות ובבתי קפה מגדילות את כמות הקלוריות ב- 40%: דליי פופקורן, ביג-מקדונלדס, ליטר בירה ואגרטל קוקה קולה הפכו למראה נפוץ במחוזותינו. מה שהיה פעם "משפחתי" הפך ל"אישי" תחת הסיסמא "הוסף מעט ותקבל יותר". הצרכן רוצה להרגיש שהוא מקבל תמורה לכספו, שהוא "מסדר את המוכר" והיצרנים שותפים למשחק. הפרסום "20% בחינם" או מבצעי 2+1 הפכו לקריטריון ראשי בהעדפת מוצר כזה על פני מוצר שאין בו תוספת חינם. מסיבות ואירועים מתמשכים על פני 4 שעות לפחות, שלאורכן מוגשים לנו עד לפה מאכלים רבים ומגוונים. באירוע כזה אנו אוכלים 75% יותר מכמות האוכל לה הגוף זקוק.
תוסיפו על זה את החינוך הקפדני שאנו לוקים בו: החובה לרוקן את הצלחת כי "אוכל לא זורקים" ו"אם תסיים הכל תקבל..." והרי לכם סיבות למגיפת ההשמנה.
מי מודד כמויות המזון?
מתי בפעם האחרונה בדקתם כמה פסטה אתם אוכלים? מה משקל הסטייק שהזמנתם? כמה גבינה לבנה זרו על הסלט היווני שלכם? באילו אמצעים נוכל להבטיח כי הכמויות שאנו אוכלים תהיינה נכונות, בריאות, מרזות ומאפשרות שליטה על המשקל? בד"כ אנחנו מודדים ושוקלים בשבועיים הראשונים להרזיה. קונים משקל קטן, מציבים אותו אחר כבוד על השיש במטבח, מצטיידים בכפות ובכוסות מדידה ונדהמים לגלות ש – 100 ג' פסטרמה זה הרבה יותר ממה שחשבנו, שתפוח תמים שוקל 160 גרם, שמנה אבטיח היא רק 250 גרם ושכוס קוסקוס יכולה למלא יפה את הצלחת. במשך הזמן, ובמקביל לירידות במשקל, אנחנו מקבלים ביטחון ונוטשים את כלי המדידה והשקילה. וראה זה "פלא"... אני כבר לא יורדת כמו קודם, משהו שם נעצר...
המדידות מסרבלות את החיים? אז גם אנחנו נעשים מסורבלים...
תאמרו: "נו, באמת, פחות כף יותר כף, איזו משמעות כבר יש לזה לעומת מה שאכלתי בעבר...?" מסתבר שלסטיות מעטות השפעה גדולה:
גרגיר צבע בכוס מים משנה את צבעם, קורט תבלינים מיטיבה עם טעם האוכל, טיפת לימון מחמיצה ליטר חלב, מעט מים מחיים צמח שנבל... מכירים את הברכה: "זה הקטן גדול יהיה?" סטיות קטנות הופכות אותנו לגדולות... אז הנה לכם כמה טיפים


להקטנת המנה
 מזגו אוכל לצלחת קטנה
 הזמינו במסעדה מנה משותפת לשניים לפחות
 בקשו מרכיבים משמינים בנפרד (גבינה, זיתים אגוזים, רוטב, טונה) כדי שאתם תקבעו הכמות
 קנו חטיפים, גלידות, ממתקים באריזות מיני עטופות בנפרד
 חלקו תכולת אריזות ענק למנות נפרדות
 הקשיבו לקיבולת הבטן – יש לה מה להגיד לכם...
 השאירו בצלחת מעט מן המנה
 מיזגו לעצמכם בכפות קטנות
 סדרו בצלחתכם 1/4 חלבון, 1/4 פחמימה, 1/2 ירקות מאודים וטריים
 קנו פריטים ע"פ גודל המנות וערכן הקלורי והשומני
 מדדו מידי פעם בכף: שמן, ממרח שוקולד, בכפית: מרגרינה, מיונז, טחינה, בכוס: תוספות פחמימניות, במשקל: חלבונים ופירות.
 איכלו ירקות הממלאים את הצורך בנפח

דעו כמה אתם אוכלים - גדלים מוחשיים
לחמנייה בגודל דיסק = 3 פרוסות לחם
100 גרם בשר בגודל חפיסת קלפים = 4 גביעי יוגורט 0% שומן
100 גר' חזה עוף כגודל כף היד = 1/4 קילו גבינה 1/2%
תפוח אדמה בינוני כגודל נורה = 2 בננות בינוניות
פירה, גבינה, אורז ככדור טניס = 4 כוסות פופקורן
תפוח עץ בינוני כאגרוף = 1/3 כוס חלב 3%

לסיכום
אתם חפצים למדוד בגדים בקסטרו או ברנואר? תתחילו למדוד את מזונותיכם!