מתכון לקינוח מפנק דיאטטי עם אגסים ושוקולד

אגסים ברוטב שוקולד:
מצרכים:

4 אגסים קטנים

חצי גביע גבינה לבנה 5%

4 כפיות קקאו ללא סוכר

סוכרזית

כפית תמצית וניל

2 כפות חלב 1%.

מיץ מלימון אחד

כוס מים



אופן ההכנה:

קולפים את האגסים, חוצים ומוציאים את הליבה, מבשלים אותם במיץ לימון וכוס מים במשך כעשרים דקות(שיהיו רכים אך לא מדי), מסננים ומקררים.

מקציפים את הגבינה עם 2 כפיות קקאו ללא סוכר, סוכרזית ותמצית וניל.

מערבבים את 2 הכפיות הנוספות של הקקאו יחד עם החלב, יוצרים רוטב ומחממים(אפשר במיקרו) עד לקבלת רוטב אחיד.

מגישים שני חצאי אגס לכל סועד, מכסים אותם בכף רוטב גבינה ויוצקים מעליו שוקולד.

4 מנות – כל מנה תחליף למנת פרי + חלבון בארוחת לילה