למה השינה לא באה אחרי שאוכלים ארוחה כבדה?

היה לכם יום מדהים בטיול בחו"ל ובסיומו נכנסתם למסעדת גורמה לארוחת ערב דשנה? או שאולי הגיעו אורחים מאד מכובדים מחו"ל ועליכם מוטלת החובה לארח אותם, ובחרתם לארח במסעדת גורמה שמגישה אוכל מיוחד.

הערב מתחיל וגם השיחה הנעימה, והאוכל מוגש ואתם מתחילים בסעודה והאוכל ממשיך להיערם על הצלחת ואתם... ממשיכים לאכול. טעים, משביע. בשלב כלשהו מתחילים להרגיש שבאמת כבר מלאים, אבל מנין המנות טרם הסתיים, השיחה ממשיכה לקלוח ואתם ממשיכים להכניס את המנות פנימה, אל תוך הגוף.

ואז מגיע השלב שבו הסתיימה הארוחה ואתם בדרככם הביתה, או למלון, חשים שהבטן ממש מפוצצת ואתם גם יודעים שאם לא תלכו לישון עכשיו מחר לא יהיה לכם כוח להמשיך.
ואז לא נרדמים. למה?

4 הסיבות למה השינה לא באה, למרות ההרגל ולמרות שכבר ערב, ולמרות שהגוף עייף מיום עירות ממושך ועמוס:
1. שהיה ממושכת בתנאי אור מלאכותי, פלורוסנט או חשמל רגיל מונעת מהמלוטנין להיות מופרש בגוף.
2. כמות הסרוטונין, הורמון השובע , נעשה גבוה יותר ככל שמרבים באכילה.
3. ארוחה כבדה גורמת להפרשה מוגברת ומהירה של אינסולין – שמופק מעיכול המזון ומשמש דלק להפעלת מערכות השרירים בגופנו. כלומר במקום לרצות להקטין כמות אינסולין ולהקטין תנועה מטבולית בגוף הארוחה הכבדה הגבירה פעילות ויוצרת תנועה פנימית – תנועה מטבולית חזקה ששומרת על עירות.
4. ככל שמרחיקים את שעת הכניסה למיטה משעת הארוחה האחרונה כך נוטה הגוף להיות רדום וישנוני יותר. ככל שהארוחה מורכבת מחומרים פשוטים ולא כבדים מבחינה קלורית – כך הגוף מעכל אותם במהירות רבה יותר וממשיך לכיוון הנטיה הטבעית – השינה.

בסופו של דבר, הכל קשור לתזונה. גם השינה מושפעת מהתזונה.
ככלל, השינה והאכילה כרוכים יחד.
המלצת כל המומחים: לאכול מוקדם. יש הממליצים על 4 שעות לפני השינה. ההמלצה הגורפת היא לאכול עד 1.5 שעות לפני השינה.

הסבר:
יש מעין מעגל קסמים שנוצר מאכילה מרובה וקשיי שינה: הפיצוי על חוסר שינה הוא באמצעות אכילה. האכילה המרובה אינה מאפשרת לגוף לשקוע לשינה.
ככל שרמת האינסולין גבוהה בדם, הגוף מחפש פיצוי – דברי מתיקה.
אם יש הרגל לצרוך ריבוע שוקולד לפני השינה או אף כוס קפה – השינה לא תופרע.
אבל אם המדובר בשינוי הרגלים בגילאים יותר מתקדמים בגלל אירוח בשעות הערב או נסיעה לחו"ל וארוחה מורכבת וכבדה בשעות הערב המאוחרות – זה עלול להפריע לשינה להתקיים, במיוחד בגילאים מתקדמים.

אכילת יתר, היוצרת השמנה היא גורם מעודד הפרעת שינה. האכילה מעוררת את הקיבה וכשמערכת העיכול עובדת - השינה מאיתנו והלאה.

מה לא אוכלים לפני השינה?
• מזון מורכב שמקשה על העיכול, קר וקפוא או רותח.
כמו: בשר, קטניות, ביצים, שמנים ובצקים שהם מומלצים לאכילה עד שעות הצהרים.
מה כן אוכלים לפני השינה?
• גם מזון בריא אבל בכמות גדולה יוצרת עומס.
כמו: עוף, סלטים, לחם קל, מעט גבינות, או תחליפיהם.
• רצוי שהמזון יהיה פושר או בטמפ' החדר
מזון קר מדי משתק עבודה של אנזימים מסויימים בקיבה.
מזון חם מדי לא נלעס היטב ויוצר עומס בתהליך העיכול.
תמר וייל