חוגים >> בישול ואפייה >> סדנאות אלכוהול
חוגים >> הפעלות >> מסיבת רווקות
תיאור הפעילות:
סדנא חווייתית וססגונית בת כשעתיים וחצי בה המשתתפים יזכו להצצה אל תוך העולם הצבעוני והמרתק של הקוקטיילים והאלכוהול. הסדנא מועברת ע"י מדריך עם נסיון רב בתחום ההדרכה ובתחום הבר בארץ ובעולם. במהלכה יתנסו המשתתפים בהכנת הקוקטיילים ובטעימתם, ויתרשמו מאומנות הפליירינג (להטוטנות בר).מבנה הסדנא:
- מבוא והיסטוריה של האלכוהול.
- תשמישי האלכוהול השונים.
- אביזרי הבר.
- קוקטיילים לאירועים.
- קוקטיילים קלאסיים.
- אמנות הפליירינג (להטוטנות בקבוקים).
- קוקטיילים אופנתיים ופופולריים. ה TOP 10.
*בכל שלב שבו נלמד קוקטייל, אחד המשתתפים מתנסה בהכנת הקוקטייל ולאחר מכן נטעם אותו. לכל אחד מהמשתתפים יש קטלוג של כל הקוקטיילים, בו הוא מדרג כל טעימה ומציין לעצמו הערות לגבי כל משקה.
צוות המדריכים:
ארז עטר -מדריך ברמנים מקצועי.
נסיון בתחום ההדרכה כולל הדרכת קורסים בביה"ס "ברטנדר" בנמל ת"א.
נסיון בתחום הבר כולל עבודה כברמן וכמנהל בר הן בברים בת"א והן בברים במנהטן, ניו-יורק.
